今天的內行美食要帶您顛覆對漢堡的刻板印象，業者研發甜甜圈漢堡，不只麵包是甜甜圈，連牛肉、起司都做成圓圈狀，鹹的漢堡甚至也加進砂糖跟糖霜，鹹甜滋味希望打進女性顧客的心；乍看之下以為是貝果，但業者強調，是用自行研發麵糰加入牛奶調味，口感介於貝果跟甜甜圈之間，並非只是一般的甜甜圈。
先揉再摔，漢堡強調Q度，店家研發麵糰，自己動手做。店員：「我們是用低溫的油下去炸。」
打破制式漢堡印象，拿甜甜圈當麵包，牛肉也做成圓圈狀，起司中間也要挖洞，撒上碎培根，模仿甜甜圈，味道也得到位，上層用酸奶加砂糖，外頭還沾上糖霜，主打鹹甜滋味，中和油膩感。
漢堡店首創甜甜圈漢堡，想吸引女性顧客，漢堡外觀做的像草莓甜甜圈，乍看之下以為是貝果，實際吃起來 ，甜甜圈外皮口感更鬆軟。業者：「台灣人喜歡吃有嚼勁，又不喜歡太硬口感的麵包，所以我們就想到台式甜甜圈去混搭，女生(顧客)多了2成。」
紅酒跟焦糖下鍋，獨門酸甜蜜醋醬得熬煮4、5個鐘頭，主角是酥脆餅皮加上嫩雞肉，搭配淋上特製的蜜醋，這道漢堡店新前菜也是為女顧客特製，主打清爽輕食風。
隱身在內湖園區巷弄的漢堡店，開業6年，過去都是主打巨無霸型的漢堡，這次開發新客群，打破一般人對漢堡的刻板印象。
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